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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
中文名稱：羥丙甲纖維素;
中文別名：纖維素羥丙基甲基醚; 羥丙基甲基纖維素
產品性狀
1、外觀：白色或類白色粉末。
2、顆粒度；100目通過率大于98.5；80目通過率大于100。
3、炭化溫度：280-300
4、視密度：0.25-0.70/cm3(通常在0.5g/cm3左右)，比重1.26-1.31。
5 、變色溫度：190-200
6、表面張力：2水溶液為42-56dyn/cm.
7、溶于水及部分溶劑，如適當比例的乙醇/水、丙醇/水、三氯乙烷等。水溶液具有表面活性。透明性高，性能穩定，不同規格的產品凝膠溫度不同，溶解度隨粘度而變化，粘度愈低，溶解度愈大，不同規格HPMC其性能有一定差異， HPMC在水中的溶解不受PH值影響。
8、HPMC隨甲氧基含量減少、凝膠點升高、水溶解度下降，表面活性也下降。
9、HPMC還具有增稠能力，耐鹽性低灰粉、PH穩定性、保水性、尺寸穩定性、優良的成膜性、以及廣泛的耐酶性、分散性和粘結性等特點。
產品用途
1、羥丙基甲基纖維素用于柑橘罐頭：防止在保存中由于柑甙分解而泛白變質而達到保鮮作用。
2、羥丙基甲基纖維素用于冷食果制品：添加于果子露、冰中等中，使口感更好。
3、羥丙基甲基纖維素用于調味汁：作為調味汁、蕃茄醬的乳化安定劑或增稠劑。
4、羥丙基甲基纖維素用于冷水涂復上光：用于冷凍魚貯藏，能防止變色，品質降低，用甲基纖維素或羥丙基甲基纖維素水溶液涂復上光后，再凍上冰層
