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鄭州天順食品添加劑有限公司
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香蘭素 鄭州天順 現(xiàn)貨批發(fā)供應
起訂量 (公斤)價格
1-25135 /公斤
25-1000130 /公斤
≥1000120 /公斤
  • 產(chǎn)地:中國 河南鄭州廠家
  • 發(fā)布日期: 2021-05-10
  • 更新日期: 2025-02-13
產(chǎn)品詳請
香型 其他
CAS 見包裝
品種 植物香料
外觀 白色粉末
包裝規(guī)格 1kg/桶
有效物質(zhì)含量 99
含量 99%
是否進口
類型 水溶香精

品名:香蘭素

性狀:白色至微黃色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。呈香莢蘭豆特有的香氣,微甜。沸點284-285℃,熔點81-83℃,相對密度(d^(20)_41.056。微溶于水,14℃時1g溶于100ml的水,或1g于20mL80℃水或20ml的甘油,易溶于乙醇、乙醚、氯仿、二硫化碳、冰醋酸、吡啶等有機溶劑和熱揮發(fā)油。化學性質(zhì)不太穩(wěn)定,易受光的影響,在空氣中易被氧化為香酸,遇堿或堿性物質(zhì)易變色。

產(chǎn)品性能

    1、香蘭素可用作食用香精、日化香精。

    2、香蘭素可在食用、煙用香精中應用也較廣,而且用量也較大。

         在香莢蘭豆型、奶油、巧克力、太妃香型中都是必用香料。

    3、香蘭素是中國規(guī)定允許使用的食用香料,可作定香劑,是配制香草型香精的主要原料。

也可直接用于餅干、糕點、糖果、飲料等食品的加香。

    4、香蘭素是GB-2760-2011規(guī)定允許使用的食用香料。香蘭素廣泛用于配制香草、巧克力、奶油等型香精,用量可達25%~30%,或直接用于餅干、糕點,用量0.1%~0.4%,冷飲0.01%~0.3%,糖果0.2%~0.8%,尤其是含乳制品。

    5、香蘭素在食品工業(yè)中用量多,用于配制香草、巧克力、奶油等型香精,用量可達25-30%,直接于餅干、糕點,用量0.1-0.4%,冷飲0.01-0.3%,糖果0.2-0.8%,



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