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| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產品規格 | 1*25kg |
| 酶活力保存率 | 98％ |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg*1 |
| 酶活力 | 1W |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 0.001% |
●半纖維素酶品名：半纖維素酶
●半纖維素酶英文：hemicellulase
●半纖維素酶CAS號：有
●半纖維素酶活力：10萬u/g
●半纖維素酶顏色和性質：半纖維素酶為近白色或淺灰色無定形粉末，溶于水，幾乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。
是降解纖維素生成葡萄糖的一組酶的總稱，它不是單體酶，而是起協同作用的多組分酶系，是一種復合酶 ，主要由外切 β-葡聚糖酶 、內切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等組成，還有很高活力的木聚糖酶 。作用于纖維素以及從纖維素衍生出來的產物。微生物纖維素酶在轉化不溶性纖維素成葡萄糖以及在果蔬汁中破壞細胞壁從而提高果汁得率等方面具有非常重要的意義。
【半纖維素酶】作用：
1、半纖維素酶主要用于谷類和蔬菜加工，與果膠酶和纖維素酶合用可使柑橘類果汁澄清。
2、半纖維素酶用以處理咖啡豆，可使咖啡的抽提率增加；處理大豆，可提高植物油的浸出率。
3、半纖維素酶用以制清酒、燒酒等的酒精發酵，可以增加發酵原料的利用率，提高發酵率。
4、半纖維素酶對紙漿進行預漂白和獲得高純度纖維素漿。
5、在處理廢棄物方面，使用半纖維素酶可將本質纖維性材料生物轉化為單細胞蛋白、乙醇或其他有用物質。
