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鄭州天順食品添加劑有限公司
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檸檬酸鉀 食品級 防腐劑 現貨 鄭州天順
起訂量 (公斤)價格
1-2520 /公斤
25-50018 /公斤
≥50013 /公斤
  • 品牌:天順
  • 產地:中國 河南鄭州
  • 發布日期: 2021-04-17
  • 更新日期: 2025-02-13
產品詳請
主要用途 酸度調節劑
執行標準 國標
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規格 25*1
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口

檸檬酸鉀    POTASSIUM CITRATE

一、化學名稱:檸檬酸鉀;2 -羥基丙烷-1, 2 ,3 -三羧酸三鉀;枸櫞酸鉀

二、分子式:一水:K3C6H5O7·H2O,無水:C6H5K3O7

三、分子量:一水:324.41,無水:306.40

四、CAS:  一水:6100-05-6,無水:866-84-2

五、性狀:透明晶體或白色粗粉,無臭,味咸,有清涼感, 相對密度 1.98。在空氣中易吸濕潮解。可溶于甘油,幾乎不溶于乙醇。

六、用途: 在食品工業中作緩沖劑、螯合劑、穩定劑、抗氧化劑、乳化劑、調味劑等。可用于乳及乳制品、果凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點心,亦用于干酪的乳化、柑橘的保鮮等。在工業中用于低血鉀癥和鉀缺乏癥及堿化尿液。

七、包裝:內襯聚乙烯塑料袋,外套復合塑料編織袋包裝,每袋凈重25kg。

八、貯存與運輸:本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中,裝載運輸時要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應與有毒物品隔離。


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