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| 主要用途 | 防腐劑，抗氧化劑，螯合劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | EDTA二鈉 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1*25 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類型 | 肉制品防腐劑 |
1.簡介
乙二胺四乙酸二鈉又叫做EDTA-2Na
分子式(Formula)： C10H14N2Na2O8
分子量(Molecular Weight)： 336.21
CAS No 139-33-3
2.性狀
白色結晶顆粒或白色粉末。無臭微帶咸味。稍吸濕，空氣中穩定。易溶于水。幾乎不溶于乙醇
3.用途
乙二胺四乙酸二鈉鹽或四鈉鹽都為優良的絡合劑（螯合劑），可以有效螯合硬水中的多種金屬離子(主要是鈣、鎂及鐵、鉛、銅、錳等) ，將硬水軟化
具有對游離金屬結合而使產品質量穩定的作用。質量改良用、釀造用及食品制造用劑。
產品名稱:EDTA二鈉鈣，食品.飲料抗氧化，食品.飲料防腐，食品.飲料螯合劑，面粉改良劑。
性狀：白色結晶顆粒或白色粉末。無臭微帶咸味。稍吸濕，空氣中穩定。易溶于水。幾乎不溶于乙醇。3
用途：用于飲料、乳制品，罐裝及瓶裝食品。具有防腐螯合、抗氧化功能，是非常理想的螯合劑
