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| 主要用途 | 增味劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg/袋 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
香蔥粉簡介
香蔥粉：英文名：Chive
學名：Allium schoenoprasum L．
科屬：石蒜科
基原物料的生態：多年生簇生草本。鱗莖不膨大，不明顯，只外包鱗膜。葉基生，線形，中空，綠色。花莖由葉叢中抽出，與葉等長或稍短，頭狀花序頂生，花多數，花冠粉紅色或紫色。蒴果近圓形，細小。花期6月。
其他作用：有助消化、解熱、通便的作用。
水份:11．0％
灰份:8．0％．
細菌總數:5000個/g
大腸菌群 :30個/100g
致病菌:不得檢出
含量：99
1.應用優點：可廣泛應用于肉制品、膨化食品、方便面、咖喱粉、腌漬食品、焙烤食品、沙司、湯類、魚類、各類調味粉、餐飲業、調味番茄醬
2.使用方法：與食品原料或其它配料混合均勻即可。
3.建議用量：0.31.一般食品依實際生產需要添加，用量上不作限制。
4.儲存要求：本品請密封儲存于陰涼、干燥處，以防香氣散失或串味。
5.保 質 期：12個月。
