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主要用途 | 著色劑 |
執行標準 | 國標 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 胭脂紅 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、貿一體的企業。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。
【產品簡介】
[中文名稱]:胭脂紅鋁色淀
[用 途]:糖漿、冷點、粉末飲料、果子露、冰糕、果凍、果汁(味)飲料、糖果、配制酒等的著色。
[包 裝]:牛皮紙袋或紙桶包裝,每袋(桶)凈含量為25kg,還可根據用戶需要包裝。
[運 輸]:輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,害物同運。為非危險品。
[貯 存]:本品應貯存在陰涼、干燥、清潔、遮光的環境中,嚴禁與有毒、有害物質混放,以免污染。
【性狀】紅色至深紅色均勻顆粒或粉末,無臭。水溶液呈紅色
【用途】胭脂紅作為食品色素可用于果汁飲料、配制酒、碳酸飲料、糖果、糕點、冰淇淋、酸奶等食品的著色,而不能用于肉干、肉脯制品、水產品等食品。根據我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-1996)中規定:胭脂紅的使用范圍和 使用量與莧菜紅相同,還可用于糖果色衣、豆奶飲料, 使用量為0.1g/kg;紅腸腸衣, 使用量為0.025g/kg,殘留量為0.01g/kg
【使用方法】
將準確稱量的本品置于容器中,逐漸加入適量的溫水,并不斷攪拌使之完全溶解,所得溶液即可用于著色。
【注意事項】
使用過程中應注意盡量避免或減少酸、堿、氧化劑。還原劑、金屬離子、微生物等物質的不良影響,并注意免受高溫與暴曬,以防止褪色或變色。 初次使用本品,請先試驗,待正確掌握使用方法后再投產,以免造成不必要的損失。