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【公司簡介】 

鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿一體的企業。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。

【產品簡介】

中文名：食用赤色3號色素

　　外文名： Erythrosin B sodium salt

　　別 稱： 赤蘚紅B鈉鹽

　　赤蘚紅（Erythrosine）又稱赤蘚紅B鈉鹽（Erythrosin B sodium salt），是由熒光黃經碘化后，利用現代的生物技術制成的食用合成色素。

　　性狀

　　赤蘚紅為紅褐色顆粒或粉末狀物質、無臭，易溶于水，水溶液為紅色，對氧、熱、氧化還原劑的耐受性好，染著力強，但耐酸及耐光性差，吸濕性差，在pH<4.5的條件下，形成不溶性的黃棕色沉淀，堿性時產生紅色沉淀。在消化道中不易吸收，即使吸收也不參與代謝，故被認為是安全性較高的合成色素。主要用于飲料、配制酒和糖果、焙烤食品等

　　用途

　　用于調味醬時較大使用量0.05g/kg;

　　用于高糖果汁（味）或果汁（味）或果汁（味）飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝、青梅使用量0.05g/kg；

　　用于紅綠絲、染色櫻桃（系裝飾用），用量0.10g/kg。

　　主要用途：

　　食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。

　　2、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。