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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 赤蘚紅 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿一體的企業。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。
【產品簡介】
中文名稱： 赤鮮紅
中文別名： 赤蘚紅B鈉鹽,酸性紅 51，赤蘚紅，赤鮮紅，藻紅B
英文名： Erythrosin B sodium salt
CAS號： 568-63-8
分子式： C20H6I4Na2O5
分子量： 879.86
紅色或紅褐色顆粒或粉末
用途說明
該品可單獨使用或與其他食用色素配合，用于糕點；農產水產加工品（櫻桃；魚糕；針錦八寶醬菜）等多種食品。中國食品添加劑使用衛生標準（GB2760-86）規定，赤鮮紅在食品中使用量為0.05g/kg。此外，該品還用作和化妝品的色素。大鼠口服LD50為1900mg/kg，聯合國糧農組織和世界衛生組織規定，人的一日允許攝取量（ADI）為0-1.25mg/kg。
