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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 赤蘚紅 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿一體的企業。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。
【產品簡介】
中文名：食用赤色3號色素
外文名： Erythrosin B sodium salt
別 稱： 赤蘚紅B鈉鹽
赤蘚紅（Erythrosine）又稱赤蘚紅B鈉鹽（Erythrosin B sodium salt），是由熒光黃經碘化后，利用現代的生物技術制成的食用合成色素。
【產品性狀】
赤蘚紅為紅褐色顆粒或粉末狀物質、無臭，易溶于水，水溶液為紅色，對氧、熱、氧化還原劑的耐受性好，染著力強，但耐酸及耐光性差，吸濕性差，在pH<4.5的條件下，形成不溶性的黃棕色沉淀，堿性時產生紅色沉淀。在消化道中不易吸收，即使吸收也不參與代謝，故被認為是安全性較高的合成色素。主要用于飲料、配制酒和糖果、焙烤食品等。
【產品用途】
該品可單獨使用或與其他食用色素配合，用于糕點；農產水產加工品（櫻桃；魚糕；針錦八寶醬菜）等多種食品。中國食品添加劑使用衛生標準（GB2760-86）規定，赤鮮紅在食品中使用量為0.05g/kg。此外，該品還用作藥物和化妝品的色素。
【應用領域】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、醫藥：保健食品 、填充劑、醫藥原料等。
3、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。
