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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 丙酸鈉 |
| 型號 | 食品級丙酸鈉 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 成分 | 丙酸鈉 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類型 | 肉制品防腐劑 |
【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿一體的企業。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。
【產品簡介】
丙酸鈣為白色結晶或結晶性粉末，無色透明結晶或者顆粒結晶性粉末，在濕空氣中易吸濕。熔點400℃以上（分解），1g本品溶于約1ml25℃水24ml乙醇。10%水溶液的PH值為8.0-10.5。
主要應用：在食品工業中作膨松劑、面團調節劑、緩沖劑、組織改進劑、固化劑、螯合劑等。如作焙制品、糕點膨松劑。面包、餅開的助酵劑、防腐劑、果膠固化劑(凝膠作用)，酵母食料肉類制品組織改進劑等；另外用于釀造，可增加糖化力，提高發酵能力。
