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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 丙酸鈉 |
| 型號 | 食品級丙酸鈉 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 成分 | 丙酸鈉 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類型 | 肉制品防腐劑 |
【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿(mào)一體的企業(yè)。公司主要經(jīng)營甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營養(yǎng)強化劑、食品抗氧化劑等。
【產(chǎn)品簡介】
中文名稱：丙酸鈉
英文名稱：Sodium propionate，
CAS.：137-40-6，
分子量：96.06，
分子式：C3H5O2Na
用法與用量：一般添加量為0.1-0.3%。
根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB 2760—2011)，可用于糕點，*大使用量2.5g/kg;生面濕制品(生切面、餛飩皮，*大使用量0.25g/kg (以丙酸計);浸泡楊梅，*大使用量50g/kg(以丙酸計)。一般使用 3%～5%丙酸鈉溶液浸泡楊梅，浸泡后需要洗凈才能用于加工楊梅罐頭。
包裝與貯存：陰涼處保存，避免陽光直接照射和潮濕的環(huán)境中。
