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| 貨號 | 見包裝 |
| 等級 | 食品級 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 來源 | 其他 |
| 包裝規格 | 25kg |
| 名稱 | 酒石酸氫鉀 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
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【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿一體的企業。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。
【產品簡介】
【中文名稱】酒石酸氫鉀；2，3-二羥基丁二酸氫鉀
【英文名稱】potassium bitartrate;cream of tartar;potassium acid tartrate
【CAS號：】868-14-4
【EINECS號：】212-769-1
【結構或分子式】[KHC4H4O6]
【相對分子量或原子量】188.18
【密度】1.98
用于制焙粉、并供制酒石酸鹽。
【制備或來源】
由酒石用水萃取后結晶而制得。
無色斜方晶體。
【溶解情況】
溶于水、酸和堿溶液，稍溶于乙醇。
