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| 主要用途 | 水分保持劑 |
| 貨號 | 見包裝 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿(mào)一體的企業(yè)。公司主要經(jīng)營甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營養(yǎng)強化劑、食品抗氧化劑等。
【產(chǎn)品簡介】
級別：食品級
包裝：1*25
性質(zhì)：白色粉末結(jié)晶，或無色透明玻璃片狀或塊狀固體。易溶于水，不溶于有機溶劑。水溶液呈堿性。吸濕性很強，露置于空氣中能逐漸吸收水分而呈黏膠狀物。與鈣、鎂等金屬離子能生成可溶性絡(luò)合物。
六偏磷酸鈉主要用于食品及工業(yè)行業(yè)，其中食品行業(yè)應(yīng)用主要為：
1、六偏磷酸鈉用于肉制品、魚肉腸、火腿等，能提高持水性，增高結(jié)著性；
2、六偏磷酸鈉用于豆醬、醬油能防止變色，增加粘稠性，縮短發(fā)酵期，調(diào)節(jié)口味；
3、六偏磷酸鈉用于水果飲料、清涼飲料，可提高出汁率，增高粘度
4、六偏磷酸鈉用于冰淇淋可提高膨脹能力，增大容積，增強乳化作用防止膏體破壞，改善口感和色澤；
5、六偏磷酸鈉用于乳制品、飲料防止凝膠沉淀；
6、六偏磷酸鈉加入啤酒中能澄清酒液、防止渾濁；
7、六偏磷酸鈉用于豆類、果蔬罐頭，可穩(wěn)定天然色素，保護食品色澤；
8、六偏磷酸鈉水溶液噴涂于腌制肉上，可提高防腐性能。
