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鄭州天順食品添加劑有限公司
全國咨詢熱線: 13373935001
供應食品級硬脂酰乳酸鈣 食品級 乳化劑 鄭州天順 量大從優
起訂量 (公斤)價格
1-2530 /公斤
25-50028 /公斤
≥50020 /公斤
  • 品牌:天順
  • 產地:中國 河南鄭州廠家
  • 發布日期: 2020-09-12
  • 更新日期: 2025-02-13
產品詳請
貨號 見包裝
CAS 見包裝
型號 其他
用途、使用范圍 乳化劑
包裝規格 25*1
是否進口
類型 食品乳化劑

【公司簡介】  

鄭州天順食品添加劑有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、貿一體的企業。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。 

【產品簡介】

性狀:乳白色粉末或粒狀固體,可溶與乙醇及熱的油脂,具有宜人的焦糖氣味,屬陰離子型乳化劑,HLB值為5.1.

具有良好的乳化、增筋、保鮮等作用,應用于面包、饅頭、面條、方便面、餃子,還用于牛奶、植脂末、人造奶油、鮮奶油、肉制品及動植物油乳化等。

1、增強面團的彈性、韌性和持氣性,增大面團、饅頭體積,改善組織結構。

2、可與直鏈淀粉相互作用,延緩和防止食品老化。

3、使餅干容易脫模,外觀整齊,層次清晰,口感酥脆。

4、能使麻辣食品口感勁道,柔軟,延長保鮮時間。

5、使面條、掛面、方便面的表面更光滑、斷條率低、耐泡耐煮,更有嚼勁。

6、提高速凍食品的質量,改善組織結構,避免表面開裂,防止餡料漏出。


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