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鄭州天順食品添加劑有限公司
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食品級(jí) 可溶性大豆多糖 鄭州天順 奶制品懸浮劑 歡迎來(lái)電
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-25100 /公斤
25-100095 /公斤
≥100080 /公斤
  • 品牌:天順
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 河南鄭州廠家
  • 發(fā)布日期: 2020-09-03
  • 更新日期: 2025-02-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 增稠劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
CAS 可溶性大豆多糖
包裝規(guī)格 25*1
級(jí)別 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 99%
是否進(jìn)口

可溶性大豆多糖供應(yīng)廠家    天順批發(fā) 大豆多糖 食品級(jí) 可溶性 特價(jià)供應(yīng)         可溶性大豆多糖報(bào)價(jià)              

可溶性大豆多糖應(yīng)用         可溶性大豆多糖用途         可溶性大豆多糖性質(zhì)   

可溶性大豆多糖:源自大豆,將制造分離大豆蛋白或豆腐時(shí)得到的豆渣經(jīng)過(guò)酶解、提取、分離、精致、干燥等工藝制成的一種乳化、增稠、披膜劑,同時(shí)也是一種水溶性膳食纖維素。

 

產(chǎn)品特性:可溶性大豆多糖屬酸性果糖,分子結(jié)構(gòu)近似于球狀,極易溶于水,具有良好的乳化性能及成膜性能。耐酸、耐堿、耐熱性能優(yōu)越,在酸性條件下乳化穩(wěn)定性強(qiáng),特別是在低PH情況下也能保持良好的穩(wěn)定性。其水溶液粘度低,適合于低粘度含蛋白飲料中使用,即使在富含鈣的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化飲料中也不會(huì)降低其良好的穩(wěn)定效果。同果膠、CMC及其他同類產(chǎn)品相比,大豆多糖具有更低的粘度和更好的乳化穩(wěn)定效果以及更寬的使用PH范圍。

 

白色至淡黃色粉末。

 

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