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鄭州天順食品添加劑有限公司
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大豆多糖 鄭州天順 現貨熱銷 奶制品懸浮劑 量大從優
起訂量 (公斤)價格
1-25100 /公斤
25-100095 /公斤
≥100080 /公斤
  • 品牌:天順
  • 產地:中國 河南鄭州廠家
  • 發布日期: 2020-09-03
  • 更新日期: 2025-02-13
產品詳請
主要用途 增稠劑
執行標準 國標
CAS 可溶性大豆多糖
包裝規格 25*1
級別 食品級
有效物質含量 99%
是否進口

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【公司簡介】

鄭州天順食品添加劑有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、貿一體的企業。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。

【產品簡介】

可溶性大豆多糖:源自大豆,將制造分離大豆蛋白或豆腐時得到的豆渣經過酶解、提取、分離、精致、干燥等工藝制成的一種乳化、增稠、披膜劑,同時也是一種水溶性膳食纖維素。

產品特性:可溶性大豆多糖屬酸性果糖,分子結構近似于球狀,易溶于水,具有良好的乳化性能及成膜性能。耐酸、耐堿、耐熱性能優越,在酸性條件下乳化穩定性強,特別是在低PH情況下也能保持良好的穩定性。其水溶液粘度低,適合于低粘度含蛋白飲料中使用。

白色至淡黃色粉末。

 產品功能:

(一)蛋白的穩定劑。能在酸性、高溫、高鹽、冷凍條件下穩定蛋白質,并賦予產品親爽口感:可用于酸性乳飲料、酸性奶油、酸性含蛋白飲料。

(二)防止濕面粘連,縮短復水時間,賦予制品爽滑口感:用于濕面、非油炸快食面。


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