|
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿一體的企業。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。
【產品簡介】
β-環狀糊精為白色或幾乎白色的結晶固體或結晶性粉末；無臭，略有甜味；β-環狀糊精溶于水，難溶于甲醇、乙醇、丙酮等。
【β-環狀糊精用途】
β-環狀糊精在食品制造方面，主要用來消除異味，提高香料香精以及色素的穩定性，增強乳化能力和防潮能力。
β-環狀糊精作為穩定劑、加工助劑等。規定β-環狀糊精可用于烘烤食品和湯料，使用量分別為2.5g/kg和100g/kg。
1、β-環狀糊精用于包埋揮發性香料，使其穩定。
2、利用β-環狀糊精具有界面活性劑性質，用于乳化油性食品。
3、β-環狀糊精用于豆制品、干酪素、羊肉等，其可去除豆腥味、苦味、腥味等異味。
4、β-環狀糊精用于制作固體酒和果汁粉等。
5、β-環狀糊精用于果蔬罐頭，可防止汁液產生白色渾濁。
【β-環狀糊精包裝與貯存】
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。
