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| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 25*1 |
| CAS | 9001-73-4 |
| 酶活力保存率 | 100％ |
| 砷含量 | 1％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 酶活力 | 60-80萬 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 類別 | 木瓜蛋白酶 |
| 重金屬 | 1% |
【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿(mào)一體的企業(yè)。公司主要經(jīng)營甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營養(yǎng)強化劑、食品抗氧化劑等。
【產(chǎn)品簡介】
【產(chǎn)品別名】木瓜酶、木瓜酶素、番木瓜酶、木瓜朊酶、番瓜酵素
【產(chǎn)品概述】木瓜蛋白酶是采用生物工程技術(shù)從番木瓜植物未成熟的果實中提煉而得的生物酶制品，它是由212個氨基酸組成，分子量為21000，屬于含巰基（—SH）肽鏈內(nèi)切酶，具有蛋白酶和酯酶的活性
【產(chǎn)品性狀】淡黃色或白色固體粉末
