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鄭州天順食品添加劑有限公司
全國咨詢熱線: 13373935001
木瓜蛋白酶 10萬活性 多規(guī)格 鄭州天順 9001-73-4 現(xiàn)貨
起訂量 (公斤)價格
1-25160 /公斤
25-500155 /公斤
≥500150 /公斤
  • 品牌:天順
  • 產(chǎn)地:中國 鄭州
  • 發(fā)布日期: 2020-08-26
  • 更新日期: 2025-02-13
產(chǎn)品詳請
主要用途 酶制劑
產(chǎn)品規(guī)格 25*1
CAS 9001-73-4
酶活力保存率 100%
砷含量 1%
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
酶活力 60-80萬
有效物質(zhì)含量 99%
類別 木瓜蛋白酶
重金屬 1%

【公司簡介】

鄭州天順食品添加劑有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、貿(mào)一體的企業(yè)。公司主要經(jīng)營甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營養(yǎng)強化劑、食品抗氧化劑等。

【產(chǎn)品簡介】

【產(chǎn)品名稱】木瓜蛋白酶           

【酶 活 力】≥200萬u/g  

酶活力保存率 99(%) 砷含量 0(%)                     

有效物質(zhì)含量 99(%) 重金屬 0(%)              

【酶 活 力】20萬-400萬 酶活力保存率 96(%)              

【別    名】木瓜酶、木瓜酶素、番木瓜酶、木瓜朊酶、番瓜酵素 

【概    述】

木瓜蛋白酶是采用生物工程技術(shù)從番木瓜植物未成熟的果實中提煉而得的生物酶制品,它是由212個氨基酸組成,分子量為21000,屬于含巰基(—SH)肽鏈內(nèi)切酶,具有蛋白酶和酯酶的活性
【產(chǎn)品性狀】淡黃色或白色固體粉末

【酶活力定義】紫外光分光度法:在測定條件(37±0.2℃;PH值7.0)每分鐘水解酪蛋白釋出的三氯乙酸可溶物在275nm波長有吸光度與1微克酪氨酸的吸光度相當(dāng)時,所需的酶量即為一個活力單位,用u/g表示。


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