|
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產品規格 | 25*1 |
| CAS | 9001-73-4 |
| 酶活力保存率 | 100％ |
| 砷含量 | 1％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 酶活力 | 60-80萬 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類別 | 木瓜蛋白酶 |
| 重金屬 | 1% |
【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿一體的企業。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。
【產品簡介】
木瓜蛋白酶是一種蛋白水解酶。木瓜蛋白酶是番木瓜中含有的一種低特異性蛋白水解酶，廣泛地存在于番木瓜的根、莖、葉和果實內，其中在未成熟的乳汁中含量最豐富。木瓜蛋白酶的活性中心含半胱氨酸，屬于巰基蛋白酶，它具有酶活高、熱穩定性好、天然衛生安全等特點，因此在食品、飼料、日化、皮革及紡織等行業得到廣泛應用。
