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鄭州天順食品添加劑有限公司
全國(guó)咨詢熱線: 13373935001
食品級(jí)刺云豆膠 增稠劑 鄭州天順 他拉膠 99%高含量
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-2590 /公斤
25-20085 /公斤
≥20080 /公斤
  • 品牌:天順
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 鄭州
  • 發(fā)布日期: 2020-08-25
  • 更新日期: 2025-02-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 增稠劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
CAS 見包裝
包裝規(guī)格 1*25
級(jí)別 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 99.6%
是否進(jìn)口

【公司簡(jiǎn)介】

鄭州天順食品添加劑有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、貿(mào)一體的企業(yè)。公司主要經(jīng)營(yíng)甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、食品抗氧化劑等。

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

刺云實(shí)膠為白色至黃白色粉末,氣味無(wú)臭。刺云實(shí)膠含有80%~84%的多糖, 3% ~4%的蛋白質(zhì),1%的灰分及部分粗纖維、脂肪和水。刺云實(shí)膠的密度為0.5~0.8g /cm3,其水溶液不揮發(fā)。

刺云實(shí)膠溶于水,水溶液呈中性;不溶于乙醇。對(duì)pH變化不敏感,在pH值>4.5時(shí),刺云實(shí)膠的性質(zhì)相當(dāng)穩(wěn)  定。對(duì)熱較穩(wěn)定。

刺云實(shí)膠具有良好的熱穩(wěn)定性、化學(xué)穩(wěn)定性和膠體復(fù)配性,是一種性能優(yōu)良的食用膠體,因此,在食品工業(yè)中刺云豆膠主要用作增稠劑、膠凝劑和穩(wěn)定劑。刺云實(shí)膠作為增稠劑,適用于適用于奶油、果汁、透明飲料和乳制品;作為膠凝劑,適用于果醬、果凍、糖果、奶酪和罐裝肉制品等;作為穩(wěn)定劑,適用于醬、調(diào)味品和沙拉等。



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