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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行標準 | GB |
| CAS | 494-2010 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿一體的企業。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。
【產品簡介】
主要成分：主要由甘露糖和葡萄糖以β-1,4鍵鍵合(摩爾比為1.6:(1～4):1的高分子非離子型甘露聚糖（glucomannan）,有少量以β-1,4鍵合的支鍵結構，沿葡甘露聚糖主鏈上平均每隔9～19個糖單位有一個乙酰基，它有助于葡甘露聚糖的溶解。平均分子量20萬～200萬。
基本性狀:
魔芋粉由天然魔芋加工而成。外觀為黃白色粉末，由于魔芋品種不同，外觀顏色會有差別，流散性好，易于與其他原料混合。可分散于熱水或冷水中并形成高粘度溶液。加熱和機械攪拌可提高溶解度。口感光滑，無不良氣味。在堿性條件下，會出現不同程度的凝膠。
淡黃至褐色粉末。基本無臭、無味。其水溶液有很強的拖尾拉絲現象，稠度很高。對纖維物質有一定的分解能力。溶于水，不溶于乙醇和油脂。主要成分為多糖類。
