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鄭州天順食品添加劑有限公司
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果膠酶現貨供應 鄭州天順 食品級 直銷 果膠酶 量大優惠
起訂量 (公斤)價格
1-25240 /公斤
25-500220 /公斤
≥500200 /公斤
  • 品牌:天順
  • 產地:中國 鄭州
  • 發布日期: 2020-08-21
  • 更新日期: 2025-02-13
產品詳請
主要用途 酶制劑
產品規格 25*1
CAS 4645322
酶活力保存率 100%
砷含量 0%
型號 食品級
包裝規格 25kg
酶活力 80萬
有效物質含量 99%
是否進口
類別 果膠酶
重金屬 0.001%

 

【公司簡介】

鄭州天順食品添加劑有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、貿一體的企業。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。

【產品簡介】

中文名稱:果膠酶

英文名稱:pectinase

果膠酶由黑曲霉經發酵精制而得。外觀呈淺黃色粉末狀。果膠酶主要用于果蔬汁飲料及果酒的榨汁及澄清,對分解果膠具有良好的作用。

【PH值特性】
作用PH:2.5-6.0,最適作用PH3.5。
【溫度特性】
作用溫度為15-55℃左右。最適作用溫度為 50℃。

【作用原理】

果膠酶是從根霉中提取的,使細胞間的果膠質降解,把細胞從組織內分離出來。
本品貯藏條件為4-15℃,一般為室溫貯藏,避免陽光直射。

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