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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 可溶性大豆多糖 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
可溶性大豆多糖供應廠家 天順批發(fā) 大豆多糖 食品級 可溶性 特價供應 可溶性大豆多糖報價
可溶性大豆多糖應用 可溶性大豆多糖用途 可溶性大豆多糖性質
【產(chǎn)品簡介】
產(chǎn)品名稱：大豆多糖
執(zhí)行標準：國標
C A S：57808-66-9
型 號：食品級
含 量：99
規(guī) 格：25kg/袋
性 狀：白色粉末。
可溶性大豆多糖：
將制造分離大豆蛋白或豆腐時得到的豆渣經(jīng)過酶解、提取、分離、干燥等工藝制成的一種乳化、增稠、披膜劑，同時也是一種水溶性膳食纖維素。
產(chǎn)品特性：
可溶性大豆多糖屬酸性果糖，分子結構近似于球狀，極易溶于水，具有良好的乳化性能及成膜性能。耐酸、耐堿、耐熱性能優(yōu)越，在酸性條件下乳化穩(wěn)定性強，特別是在低PH情況下也能保持良好的穩(wěn)定性。其水溶液粘度低，非常適合于低粘度含蛋白飲料中使用，即使在富含鈣的營養(yǎng)強化飲料中也不會降低其良好的穩(wěn)定效果。同果膠、CMC及其他同類產(chǎn)品相比，大豆多糖具有乳化穩(wěn)定效果以及更寬 的使用PH范圍。
