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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執行標準 | GB |
| CAS | 9000-01-5 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99.9％ |
| 是否進口 | 否 |
現貨供應 特級* 阿拉伯糖 天順發貨
【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿一體的企業。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。
【產品簡介】
阿拉伯膠（E414，也稱為阿拉伯樹膠）為淡黃色的塊或白色粉末，是分子量為22-30萬的高分子電解質，加水則緩慢地溶解成濃厚無味的粘稠劑，經過一些時間則粘度減低。有著復雜的分子結構，主要包括有樹膠醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。是一種天然植物膠，取自一種名為Acacia的樹，由樹的汁液凝結而成．品質良好的阿拉伯膠顏色呈琥珀色，且顆粒大而圓，主要產于非洲。目前也有經過精制過程而得的粉末狀阿拉伯膠，使用上更為方便。阿拉伯膠是在空氣中自然凝固而成的樹膠。
營養學上，阿拉伯膠基本不產生熱量，是良好的水溶性膳食纖維，被用于糖果及飲料。在食品工業中的應用可歸納為：天然乳化穩定劑，增稠劑、懸浮劑、粘合劑、成膜劑,上光劑，水溶性膳食纖維等。阿拉伯膠還可以廣泛用于飲料生產，比如在軟飲料濃縮汁的生產中它可以穩定風味和精油。皮糖、軟糖，也可以作為棉花糖的泡沫穩定劑。
