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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 9003-04-7 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99.7％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
食品級聚丙烯酸鈉批發(fā) 增稠劑聚丙烯酸鈉價(jià)格 聚丙烯酸鈉的用途
【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿(mào)一體的企業(yè)。公司主要經(jīng)營甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、食品抗氧化劑等。
【產(chǎn)品簡介】
一、產(chǎn)品概述
聚丙烯酸鈉易溶于水。易溶于氫氧化鈉水溶液，但在氫氧化鈣、氫氧化鎂等水溶液中隨堿土金屬離子數(shù)量增加，先溶解后沉淀。
二、性狀：白色粉末。無臭無味。不溶于乙醇、丙酮等有機(jī)溶劑。
三、限量：各類食品，0.2%。
四、性質(zhì)：水溶性直鏈高分子聚合物。為白色粉末或顆粒，無臭無味，遇水膨脹。
五、改善各類涼皮、米皮等
在傳統(tǒng)涼皮加工過程中適量添加，可改善涼皮的筋度和韌性。
將本品加入40℃的熱水中溶解15-30分鐘后，再將該溶液攪拌均勻加入小麥面粉中即可。
添加量：
0.1-0.3%（即每100斤基礎(chǔ)粉中加入0.1-0.3斤，也可根據(jù)需要確定添加量）
使用方法：
溶解方法：攪拌下的溫水（用軟水）緩慢均勻地加入聚丙烯酸鈉粉末，保溫?cái)嚢柚寥芙獬删鶆蛉芤海芤簼舛纫话銥?.1-0.2％，溶解時(shí)間約1小時(shí)。若在方便面生產(chǎn)中，溶好的溶液應(yīng)避免同鹽水接觸，溶液和鹽水應(yīng)分別加入面粉中。
