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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
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【產品簡介】
類似白色或者黃色粉末，易溶于冷水或者熱水，不溶于打多少有機溶劑。水溶液中性，對溫度，pH值，電解質濃度的變化不敏感，所以對冷熱，氧化物，酸堿度及各種酶制劑都比較穩定。在地剪切速度下，即使濃度比較低也具有高粘度。
黃原膠集增稠、懸浮、乳化、穩固于于一體．性能優越的生物膠。黃原膠的分子側鏈末端含有丙酮酸基團的多少，對其性能有很大影響。黃原膠具有長鏈高分子的一般性能，但它比一般高分子含有較多的官能團，在特定條件下會顯示特有性能。它在水溶液中的構象是多樣的，不向條件下表現不同的特性。
