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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
供應(yīng)優(yōu)質(zhì)食品級黃原膠生產(chǎn)廠家 黃原膠*報價
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黃原膠又稱黃膠、漢生膠，是一種由黃單胞桿菌發(fā)酵產(chǎn)生的細(xì)胞外酸性雜多糖。
性狀黃原膠為淺黃色至白色可流動粉末，稍帶臭味。易溶于冷、熱水中，溶液中性，耐凍結(jié)和解凍，不溶于乙醇。遇水分散、乳化變成穩(wěn)定的親水性粘稠膠體。
黃原膠產(chǎn)品性能：
食品級黃原膠是以淀粉為主要原料，由黃單孢桿菌經(jīng)發(fā)酵后生成的高分子量、陰離子的多糖聚合體，溶于冷水及熱水，不溶于一般的有機溶劑。廣泛應(yīng)用于食品、調(diào)味品、飲料等眾多領(lǐng)域作為增稠劑及穩(wěn)定劑。
1、是一種高效的增稠劑
2、具有明顯的流動觸變性
3、在堿性及酸性的溶液中保持穩(wěn)定
4、粘度在溫度變化時能保持穩(wěn)定
5、具有穩(wěn)定的耐鹽性
