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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
食品級海藻酸鈉生產廠家 海藻酸鈉供應商
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海藻酸鈉
【產品用途】
海藻酸鈉廣泛應用于食品工業。a.人造仿型食品：海藻酸鈉是海藻蜇皮、海藻蜇絲、人
造葡萄、人造櫻桃的主要原料。b.冷食品：海藻酸鈉作為冰淇淋、大雪糕的穩定劑，其
組織致密，溶解速度緩慢。也是爽口涼粉、果凍的主要原料。c.糕點食品：海藻酸鈉作
為點心穩定成型劑(餅干、面包、掛面、巧克力等)和面包上光劑。使餅干等香脆而不易
破碎，使面條滑韌，減少面條的折斷率和面包的破碎。海藻酸鈉是果醬、辣醬、果子凍、
番茄醬、魚糕、布丁、色拉調味汁的良好增稠劑。d.飲料：海藻酸鈉可做啤酒穩定劑和
酒的澄清劑。e.冷藏保鮮：在水果、魚肉等食品上涂上一層海藻酸鈉薄膜，與空氣不直
接接觸，抑制食品本身的水份蒸發，延長貯藏時間。
