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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
食品級海藻酸鈉生產(chǎn)廠家 海藻酸鈉供應(yīng)商
食品級海藻酸鈉批發(fā)價格 海藻酸鈉應(yīng)用 海藻酸鈉用途
本公司提供的食品添加劑質(zhì)量保證，量大從優(yōu)，受到廣大客戶的好評，歡迎前來訂購。
海藻酸鈉用量：
（1）面食品：在生產(chǎn)掛面、魚面、快餐面及筒子面中加入0.2%-0.5%的藻酸鈉。
在生產(chǎn)面包等面食、糕點時，加入0.1%-1%的藻酸鈉。
（2）冰琪淋、冰棒、雪糕：生產(chǎn)冰琪淋、冰棒、雪糕時一般加入0.1%-0.5%的
藻酸鈉作為穩(wěn)定劑，配成的混合料均勻。
（3）牛奶制品及飲料：在冰凍牛奶中加適量藻酸鈉可增口感，無粘感及僵硬感。
尤其是酸奶中加入0.25%-2%的藻酸鈉，可以保持和改其凝乳形狀，在高溫
過程中產(chǎn)生粘度下降的現(xiàn)象。還可以用于人造奶油增稠和乳化劑。除此之外，添加
到飲料中，與糖精及輔料制成爽口的果味糖漿，具有平滑均勻的口感，穩(wěn)定不分層。
（4）用于糖果，冷凍甜食及食品芯、餡的制作。用藻酸鈉作為主要添加劑，可以
生產(chǎn)出上等的軟糖，鮮果凍、葡萄珠、蓮子羹、銀耳羹、赤豆羹等。
