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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
食品級(jí)海藻酸鈉生產(chǎn)廠家 海藻酸鈉供應(yīng)商 食品級(jí)海藻酸鈉批發(fā)價(jià)格 海藻酸鈉應(yīng)用 海藻酸鈉用途 本公司提供的食品添加劑質(zhì)量保證，量大從優(yōu)，受到廣大客戶的好評(píng)，歡迎前來(lái)訂購(gòu)。
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【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
中文名：海藻酸鈉
英文名：Sodium alginate （常用簡(jiǎn)寫(xiě) SA或NaAlg）
別 稱：褐藻膠;褐藻酸鈉等
海藻酸鈉，一種天然多糖，具有藥物制劑輔料所需的穩(wěn)定性、溶解性、粘性和安全性。1881年，英國(guó)化學(xué)家E.C.Stanford首先對(duì)褐色海藻中的海藻酸鹽提取物進(jìn)行科學(xué)研究。他發(fā)現(xiàn)該褐藻酸的提取物具有幾種很有趣的特性，它具有濃縮溶液、形成凝膠和成膜的能力。基于此，他提出了幾項(xiàng)工業(yè)化生產(chǎn)的申請(qǐng)。但是，海藻酸鹽直到50年之后才進(jìn)行大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)。商業(yè)化生產(chǎn)始于1927年，現(xiàn)在全世界每年約生產(chǎn)30000噸，其中30%用于食品工業(yè)，剩下的用于其它工業(yè)，制藥業(yè)和牙科。
【產(chǎn)品性狀】
1、形態(tài)：海藻酸鈉為白色或淡黃色粉末，幾乎無(wú)臭無(wú)味。
2、溶解性：海藻酸鈉溶于水，不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有機(jī)溶劑。溶于水成粘稠狀液體，1%水溶液pH值為6-8。當(dāng)pH=6-9時(shí)粘性穩(wěn)定，加熱至80 ℃以上時(shí)則粘性降低
3、毒性：海藻酸鈉無(wú)毒，LD50>5000mg/kg。
4、凝膠性：螯合劑對(duì)海藻酸鈉溶液性質(zhì)的影響螯合劑可以絡(luò)合體系中的二價(jià)離子，使得海藻酸鈉能穩(wěn)定于體系中。
5、增稠性和成膜性
【產(chǎn)品用途】
用途一：用作紡織品的上漿劑和印花漿，同時(shí)作為增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑大量應(yīng)用于食品工業(yè)中
用途二：作乳化穩(wěn)定劑和增稠劑，我國(guó)規(guī)定可用于各類(lèi)食品，按生產(chǎn)需要適量使用。
用途三：穩(wěn)定劑；增稠劑；乳化劑；分散劑；膠凝劑；被膜劑；懸浮劑。
用途四：用于增加血容量和維持*，排除*所產(chǎn)生的組胺類(lèi)毒素以及**、手術(shù)前后*的穩(wěn)定、大量*性*、*性*、高燒和急性*等全身脫水，*效果良好。還具有使膽固醇排出體外，*以及*道、整腸、*、*的作用。在藥劑上主要用作助懸劑、乳化劑、黏稠劑、微囊的囊材等。
用途五：藻酸鈉是一種高粘性的高分子化合物。它與淀粉、纖維素等的不同之處，是它具有羧基，是β-D-甘露糖醛酸的醛基以苷鍵形成的高聚糖醛酸。
用途六：穩(wěn)定劑、增稠劑、作人造半透膜、媒染劑。生化級(jí)用于固定細(xì)胞、酶；如海藻酸鈉法固定化谷氨酸脫羧酶。
【應(yīng)用領(lǐng)域】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
1、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
