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鄭州天順食品添加劑有限公司是一家國內知名的專業從事精細化工原料研發，食品原料和醫藥原料銷售為一體的高新技術企業。我司提供甜味劑、增稠劑、酸味劑、乳化劑、增味劑、著色劑、抗氧化劑、營養強化劑等各種食品添加劑。公司產品品種齊全、價格合理，暢銷全國市場。公司與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系。 
 

中文名稱：脫氫乙酸

英文名稱：Dehydroacetic acid（DHA）

法定編號：CAS[520-45-6]

分子式：C8H8O4，    

分子量：168.15

性狀：

     無色至白色針狀或片狀結晶，或白色結晶性粉末。幾乎無臭。有弱酸味。熔點109—111℃。溶于苛堿性的水溶液，極難溶于。溶于乙醇(1g/35ml)。和苯(1g/6ml)。無吸濕性。飽和水溶液的PH值為4，加熱時可隨水蒸氣一起揮發。對腐敗菌、霉菌、酵母均有一定抑制作用，酸性強抑菌效果大，對中性食品基本無效。脫氫醋酸是聯合國糧農組織（FAO）和世界衛生組織（WHO）認可的一種安全型食品防霉、防腐保鮮劑。分 類:食品防腐劑、飼料添加劑產品，是一種新型防腐劑、防霉劑、保鮮劑。

質量指標：外觀 米白色或淺黃色粉末，含量（干品）% ≥ 99.0，熔點，109.0℃，沸點 ：270.0，難溶于水，易溶于有機溶劑。加熱減量，% ≤ 1.0

用途：

     食品防腐劑，保鮮劑。該產品對食品中的酵母菌、腐敗菌、霉菌有著較強的抑菌作用，廣泛應用于肉類、魚類、蔬菜類、水果類、飲料類、糕點類等的防腐、保鮮，是新型廣譜抑菌劑。