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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 丙酸鈣 |
| 型號 | 食品級丙酸鈣 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 成分 | 丙酸鈣 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 類型 | 肉制品防腐劑 |
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品名 | 丙酸鈣 | ||||||
CAS | 4075-81-4 | INS | 282 | ||||
性質 | 白色結晶顆粒或結晶性粉末，一水物為無色單斜晶系片狀結晶。產品形狀為白色粉末、球形顆粒或圓柱狀顆粒。無臭或有輕微丙酸氣味。 | ||||||
質量標準 | 檢測標準 | GB25548-2010 | HG2921-1999 | FCCV | E282 | ||
含量(以干基計) | ≥99.0% | ≥99% | 98.0%-100.5% | ≥99% | |||
水不溶物 | ≤0.3% | ≤0.3% | ≤0.2% | ≤0.3% | |||
PH（10%水溶液） | --------- | 7～9 | 7.5～10.5 | 6～9 | |||
水分(120℃,2h) | ≤9.5% | ≤9.5% | ≤5.0% | ≤4% | |||
游離酸或游離堿 | 通過試驗 | 通過試驗 | --------- | --------- | |||
砷(以As2O3計) | ≤0.0003% | ≤0.0004% | --------- | ≤0.0003% | |||
重金屬(以Pb計) | ≤0.001% | ≤0.001% | ≤2 mg/kg | ≤0.001% | |||
氟化物(以F計) | ≤0.003% | ≤0.003% | ≤0.003% | ≤0.001% | |||
鐵（以Fe計） | ≤0.005% | --------- | --------- | ≤0.005% | |||
鎂（以MgO計） | --------- | --------- | 通過試驗(≤0.4%) | --------- | |||
主要用途 | 丙酸鈣是世界衛生組織（WHO）和聯合國糧農組織（FAO）批準使用的一種新型食品添加劑。在食品、釀造、飼料、中藥制劑諸方面是一種新型、安全、高效的防霉劑。對霉菌及細菌等具有廣泛的*作用。 | ||||||
用量 | GB2760-2011中規定食品中添加量：0.25-50 g/kg。 | ||||||
包裝 | 凈重25kg，紙塑復合袋或編織袋，內襯PE袋，亦可按客戶要求定制包裝。 | ||||||
貯存 | 儲存于陰涼、干燥、通風處，不得與有毒化學品混合運輸儲存。 | ||||||
