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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 黑加侖紅 |
| 型號 | 食品級黑加侖紅 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
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黑加侖，原名：黑茶藨子，別名：茶藨子、旱葡萄、黑豆、黑果茶藨、哈日一哈達，拉丁文名：Ribes nigrum L. 虎耳草科、茶藨子屬落葉直立灌木，小枝暗灰色或灰褐色，無毛，皮通常不裂，幼枝褐色或棕褐色，具疏密不等的短柔毛，被黃色腺體，無刺；芽長卵圓形或橢圓形，果實富含多種維生素、糖類和有機酸等，尤其維生素C含量較高，主要供制作果醬、果酒及飲料等。
特征：
黑加侖(Ribes nigrum L.)，喜光、耐寒，耐貧瘠，根系發(fā)達。定植第二年見果，第五年進入盛果期。
其成熟果實為黑色小漿果，內(nèi)富含維生素C、花青素等，可以食用。也可以加工成果汁，果醬，罐頭，飲料等食品。已經(jīng)知道的黑加侖的保健功效包括：*、*、對*、*、*有很好的效果。
