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| 主要用途 | 酸度調節(jié)劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 檸檬酸鈉 |
| 型號 | 食品級檸檬酸鈉 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
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鄭州天順食品添加劑有限公司主營產品有黃原膠、瓜爾豆膠、卡拉膠、果膠、刺槐豆膠、海藻酸鈉、聚丙烯酸鈉、魔芋粉、魔芋膠、瓊脂粉 、結冷膠、木糖醇、甘露醇、乳糖、D-木糖、阿斯巴甜、甜菊糖、紐甜、三氯蔗糖、果糖、BHA、BHT、異VC鈉、脫氫醋酸鈉、山梨酸鉀、納他霉素、乳酸鏈球菌素、茶多酚、殼聚糖、一水檸檬酸、蘋果酸、富馬酸、酒石酸、姜黃素、維生素B2 等*、綠色、環(huán)保型高科技產品。產品暢銷全國各地。
一、又 名：枸櫞酸鈉
二、英文名稱：Sodium Citrate
三、分子式：C6 H5O7Na3. 2H2O
四、分子量：294.12
五、性 狀：白色結晶或粉末狀，空氣中易風化，在150℃時失去結晶水，過熱時分解，溶于水，不溶于乙醇。
六、用 途: 醫(yī)藥用于體外抗凝血藥和輸血時抗凝藥，化學試劑，電鍍用于無氰工業(yè)。照相工業(yè)用于顯影劑。食品行業(yè)用于顯味劑、緩沖料、乳化劑、穩(wěn)定劑。還廣泛用于化工、冶金工業(yè)，二氧化硫尾氣吸收，吸收率達99%，再生為液體二氧化硫檸檬酸鈉液循環(huán)使用。日用化工洗滌劑用它代替三聚磷酸鈉,無毒、無環(huán)境污染，還可作為緩沖劑用于化妝品生產。
七、包 裝：內襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋，每袋凈重25KG。
八、貯 存：密封保存，貯存于陰涼、干燥的庫房內，防潮、防熱。
九、質量標準：符合BP93版
主要用于食品、飲料醫(yī)藥、化工、洗滌等行業(yè),主要用作酸度調節(jié)劑，調味劑。主要用途：醫(yī)藥用于體外抗凝血藥和輸血時抗凝藥,化學試劑,電鍍用于無氰工業(yè)。照相工業(yè)用于顯影劑。食品行業(yè)用于顯味劑、緩沖料、乳化劑、穩(wěn)定劑。還廣泛用于化工、冶金工業(yè),二氧化硫尾氣吸收,吸收率達99%,再生為液體二氧化硫檸檬酸鈉液循環(huán)使用。日用化工洗滌劑用它代替三聚磷酸鈉,無毒、無環(huán)境污染,還可作為緩沖劑用于化妝品生產。1.可緩和酸味，用于配方中可修飾檸檬酸的酸味，使其順口、自然。
2.在果醬、糖果中作為PH值調整劑；乳酪、肉類煉制品的增黏劑；增加冰淇淋的乳化效果。一般用量為0.2~0.3%，使用過量會使產品產生苦味。
檸檬酸和檸檬酸鈉在配方中多半做為「酸味劑」使用，大多數(shù)單一使用檸檬酸即可，補充少許檸檬酸鈉(鈉鹽)，是為了使檸檬酸更安定些。
在*采取新鮮血液時,需要加入一些消毒過的檸檬酸鈉,就能起到防止*的作用,所以檸檬酸鈉被稱為*。
在食品、飲料工業(yè)中用作風味劑、穩(wěn)定劑；在醫(yī)藥工業(yè)中用作抗血凝劑、*藥和*藥；在洗滌劑工業(yè)中，可替代三聚磷酸鈉作為無毒洗滌劑的助劑；還用于釀造、注射液、攝影藥品和電鍍等。
是生物類試驗的基本藥劑之一。
在食品、飲料工業(yè)中用作風味劑、穩(wěn)定劑；在醫(yī)藥工業(yè)中用作抗血凝劑、*藥和*藥；在洗滌劑工業(yè)中，可替代三聚磷酸鈉作為無毒洗滌劑的助劑；還用于釀造、注射液、攝影藥品和電鍍等。
在*采取新鮮血液時,需要加入一些消毒過的檸檬酸鈉,就能起到防止*的作用,所以檸檬酸鈉被稱為*。
在食品、飲料工業(yè)中用作風味劑、穩(wěn)定劑；在醫(yī)藥工業(yè)中用作抗血凝劑、*藥和*藥；在洗滌劑工業(yè)中，可替代三聚磷酸鈉作為無毒洗滌劑的助劑；還用于釀造、注射液、攝影藥品和電鍍等。用途： 檸檬酸銨主要用于化工分析，工業(yè)水處理，金屬清洗（石油管道清洗），陶瓷分散劑、助滲劑，洗滌劑原料、及土壤改良劑組分，還用于醫(yī)藥、電子等工業(yè)。分析化學中用作化學試劑，如肥料中磷酸鹽的測定，測定磷酸鹽及化肥中有效磷酸。電鍍工業(yè)用作無氰電鍍絡合劑。機械工業(yè)用于配制防銹劑。在食品工業(yè)中作緩沖劑、乳化劑等。EEC主要用于干酪加工。
