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鄭州天順食品添加劑有限公司
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食品級 脫氫乙酸
起訂量 (公斤)價格
1-2545 /公斤
25-50040 /公斤
≥50033 /公斤
  • 產地:中國 河南鄭州廠家
  • 發布日期: 2015-08-01
  • 更新日期: 2025-02-13
產品詳請
主要用途 防腐劑
執行標準 國標
CAS 脫氫乙酸
型號 食品級脫氫乙酸
包裝規格 1*25kg
成分 其他
有效物質含量 99%
含量 99.6%
類型 其他

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性狀 無色至白色針狀或板狀結晶或白色結晶粉末。無臭,略帶酸味。熔點108~111℃(升華),沸點269.9℃。易溶于固定堿的水溶液,難溶于水,1g約溶于35mL乙醇和5mL丙酮。其脫氫乙酸飽和水溶液pH等于4。

 

使用注意事項

(1)脫氫乙酸是廣譜防腐劑,特別對霉菌和酵母的抑菌能力強,為苯酸鈉的2~10倍。

(2)脫氫乙酸電離常數較低,盡管其*活性和水溶液穩定性隨pH增高而下降,但在較高pH范圍內仍有很好的*素菌效果,當pH大于9時,*活性才減弱。

(3)脫氫乙酸主要是抗酵母菌和霉菌,在高劑量才能抑制細菌。

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