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主要用途 | 增稠劑 |
執行標準 | 國標 |
CAS | 刺梧桐膠 |
包裝規格 | 25*1 |
級別 | 食品級 |
有效物質含量 | 99% |
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鄭州天順食品添加劑有限公司主營產品有黃原膠、瓜爾豆膠、卡拉膠、果膠、刺槐豆膠、海藻酸鈉、聚丙烯酸鈉、魔芋粉、魔芋膠、瓊脂粉 、結冷膠、木糖醇、甘露醇、乳糖、D-木糖、阿斯巴甜、甜菊糖、紐甜、三氯蔗糖、果糖、BHA、BHT、異VC鈉、脫氫醋酸鈉、山梨酸鉀、納他霉素、乳酸鏈球菌素、茶多酚、殼聚糖、一水檸檬酸、蘋果酸、富馬酸、酒石酸、姜黃素、維生素B2 等*、綠色、環保型高科技產品。產品暢銷全國各地。
刺梧桐膠(Karaya gum,sterculia gum)也稱蘋婆樹膠,卡那亞膠
性狀:淡黃至淡紅褐色粉末或片狀。略帶醋酸味。
用途:增稠劑、穩定劑、乳化劑、保濕劑。
產品性能:
刺梧桐膠是略帶酸味的天然大分子多糖,分子量多達900萬道爾頓。膠粉在水中不是溶解成真溶液,而是極大的吸水膨脹成凝膠(可增至原體積的60-100倍。水中溶解度在pH6-8時*;溶度粘度也隨pH值變化而改變。一般而言,待膠溶液充分水化后再調節其pH值要比接酸化對于粘度的影響要小的多。刺梧桐膠溶液在酸性條件下呈淡色。而在堿性條件下則色澤加深。0.5%濃度以下,濃度與粘度的關系仍呈正比:濃度在0.5%以上溶液已呈非牛頓流體特性。溫度及電解質的存均均影響溶液的粘度,濃度在2-3%以上時,成為糊狀物,更高時成為柔軟的凝膠結構。
產品應用:
用作粘著劑及懸浮劑、穩定劑、成膠劑。
制藥行業---用于生產催泄劑:一般用8-30目的膠粒子,外包糖衣用于口服,膠在體內吸水膨脹近百倍體積且又不會被人體所消化吸收,具有非常有效的催泄功能。
食品工業----用于奶酪醬,法式色粒醬等的穩定劑:用量一般低于0.8%