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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 黃蓍膠 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
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鄭州天順食品添加劑有限公司主營產品有黃原膠、瓜爾豆膠、卡拉膠、果膠、刺槐豆膠、海藻酸鈉、聚丙烯酸鈉、魔芋粉、魔芋膠、瓊脂粉 、結冷膠、木糖醇、甘露醇、乳糖、D-木糖、阿斯巴甜、甜菊糖、紐甜、三氯蔗糖、果糖、BHA、BHT、異VC鈉、脫氫醋酸鈉、山梨酸鉀、納他霉素、乳酸鏈球菌素、茶多酚、殼聚糖、一水檸檬酸、蘋果酸、富馬酸、酒石酸、姜黃素、維生素B2 等*、綠色、環保型高科技產品。產品暢銷全國各地。
黃蓍膠 英文：tragacanth gum，gum tragacanth CAS：9000-65-1
性狀：無色，無味可食的天然大分子，口感粘滑。黃蓍膠中一部分成分易溶于水形成真溶液；而另一部分成分(黃蓍膠糖)則易吸水溶漲成凝膠狀物質。1％的膠溶液經充分水化后呈光滑、稠厚、乳白色無粘附性的凝膠狀液體。黃蓍膠的最大特點是在低酸性(pH＜2＝條件下其膠特性不受影響。用于水包油乳化穩定體系時不需要添加其它表面活性劑； 因黃蓍膠同時具有降低表面張力的功能。蓍膠有極高的溶液粘度；1％濃度的水溶液已呈假塑性流體特性(具有攪稀作用)；故有良好的管道輸送優勢。黃蓍膠也不溶于酒精等有機溶劑和油脂，水溶液的 pH值一般在 4-5 之間。膠溶液對 pH 值的變化相對穩定。溫度對膠溶液粘度沒有破壞性；受熱時膠溶液粘度暫時下降，但溫度降至初始值時，膠溶液粘度也回復倒初始值。黃蓍膠的 HLB 值(親水親油平衡值)12。
工業應用：用作增稠劑、乳化劑、懸浮劑、持水劑、成膜劑。
制 藥：用于魚肝油、橙汁魚肝油、礦物油、脂溶性維生素等的乳化穩定劑。制藥粘著劑；不溶性粒子的懸浮穩定劑；懸浮穩定劑(用量：0.2％)。
化妝品：*化妝品的油水穩定體系，如發乳、面露等(0.4-0.8%)
食 品：酸性油水體系的乳性穩劑，如：法式、俄式色拉醬；及其它各種調料醬、酸甜醬等。
使用方法：
一般先配制成一定濃度的膠溶液，放置 10-20小時使膠充分水化。 如果用于酸性條件，則后調pH 值。
儲存期：陰涼、干燥封口條件下，可以長期保藏。
