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鄭州天順食品添加劑有限公司
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食品級 脫氫乙酸鈉
起訂量 (公斤)價格
1-2545 /公斤
25-50035 /公斤
≥50030 /公斤
  • 產地:中國 河南鄭州廠家
  • 發布日期: 2015-06-18
  • 更新日期: 2025-02-13
產品詳請
主要用途 防腐劑
執行標準 國標
CAS 4418-26-2
型號 食品級脫氫乙酸鈉
包裝規格 25*1
成分 其他
有效物質含量 99%
含量 99%
類型 肉制品防腐劑

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鄭州天順食品添加劑有限公司生產銷售各類食品添加劑,本公司的服務宗旨為:質量*;用戶至上;優質產品;良好服務,爭取達到每位合作商的滿意,期待和廣大客戶們建立長期穩定的合作關系。咨詢  業務  

【產品名稱】: 脫氫乙酸鈉

 

【分子量】:208.15

 

【CAS NO.】: 4418-26-2

 

【外觀】:為白色或近白色結晶性粉末,無臭、耐光、耐熱性好,是一種新型防腐劑、保鮮劑。

 

脫氫乙酸鈉(又名脫氫醋酸鈉)是聯合國糧農組織和世界衛生組織批準使用的一種安全食品防腐、防霉保鮮劑。

 

【最大特點】:在酸性或堿性條件下都有效,是一種廣譜型防腐劑。對光和熱穩定,煮沸燒烤食品加熱不破壞其防腐功能。

脫氫乙酸鈉是水溶性,本公司使用先進生產工藝,克服國產同類產品在放置及溶解中的結塊、沉淀等現象。

 

【安全性】:在*過程中逐漸解為乙酸,對人體無毒。在降解過程中,有抑制*的發生或延緩作用;使用中不影響食品口味。

 

【用量】:本品使用有效濃度僅為苯甲酸鈉的1/5至1/10,使用量一般為0.01%~0.05%,在一些食品中有較山梨酸鉀更佳的防腐作用。

 

該產品對食品中的酵母菌、腐敗菌、霉菌有著較強的抑菌作用,廣泛應用于肉類、魚類、蔬菜類、水果類、飲料類、糕點類等的防腐、保鮮,是新型廣譜抑菌劑。

 

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