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| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 櫟精 |
| 型號 | 食品級櫟精 |
| 包裝規格 | 1*25kg |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99.5％ |
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1.【櫟精---簡介】
槲皮素，又名櫟精，槲皮黃素，溶于冰醋酸，堿性水溶液呈黃色，幾乎不溶于水，乙醇溶液味很苦。可作為藥品，具有較好的*、*作用，并有一定的平喘作用。此外還有*、*、減少*、*、*，*等作用。用于**。*作用。
Cas號：【117-39-5】
MDL：MFCD00149487
Beilstein：317313
分 子 式：C15H10O7
分 子 量：302.24
規格含量：98%
檢測方法：HPLC
產品形狀：黃色針狀結晶
物理性質：分解溫度314℃，極微溶于乙醚，不溶于冷水，難溶于熱水，溶于冰醋酸及堿性水溶液顯黃色等。
2.【櫟精---用途】
本品具有較好的*、*作用，并有一定的平喘作用[1] 。小鼠口服LD50為160mg/kg。
用途一、抗氧化劑。主要用于油脂、飲料、冷飲、肉類加工制品。
用途二、一種天然染料。可用作介質染料。用于羊毛和棉，用鋁鹽得黃色，用鉻鹽得橄欖黃色，用錫鹽得橙色，用鐵鹽得橄欖綠。耐皂洗很好，耐曬中等。
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