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| 主要用途 | 營養增補劑 |
| 型號 | 食品級L-半胱氨酸鹽酸鹽 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 白色結晶粉末 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99.6％ |
| 主要營養成分 | 半胱氨酸鹽酸鹽 |
| 含量 | 99％ |
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1.簡介：L－半胱氨酸鹽酸鹽無水物英文名稱:L－Cysteine hydrochloride anhydrous 化學名稱:L－2－氨基－3－巰基丙酸鹽酸鹽分子式:C3H7NO2S.HCI 分子量:157.63
2.特性與用途: 白色結晶或結晶性粉末、有強酸味、易溶于水、不溶于醇和醚。
3.功用：面包發酵促進劑、保鮮劑；加速谷蛋白的形成，防止老化；用于天然果汁可防止Vc的氧化和褐變；對丙稀晴及芳香族酸*有*作用；*；*。
L—半胱氨酸是一種具有生理功能、在自然界廣泛存在的重要物質。
它在動植物體內是各組織細胞用來防御有害物質和*的一種氨基酸，也是組成蛋白質的20多種氨基酸之一，并且是*具有活性巰基(-SH)的氨基酸。
由于其生理功能和化學特性，近年來使其應用越來越廣。
在食品工業、醫藥工業及日用化工領域有著廣泛用途。
