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食品級辣椒紅色素   辣椒紅色素的用途    辣椒紅色素批發   辣椒紅色素價格   辣椒紅生產廠家   我們公司提供的食品級質量保證，量大從優，受到許多新老客戶的支持與好評，歡迎廣大客戶前來訂購：

辣椒紅色素，又名辣椒紅、辣椒油樹脂，是從辣椒中提取的天然著色劑，主要著色成分為辣椒紅素和辣椒玉紅素，屬類胡蘿卜素，占總量的50%~60%。此外，還含有一定量非著色成分辣椒素。辣椒紅色素不僅色澤鮮艷,色價高,著色力強,保色效果好,可以有效地延長仿真食品的貨架期。

辣椒紅色素(水溶、油溶) 是以辣椒為原料，采用科學方法提取、分離、精制而成的天然色素。主要成份為辣椒紅素和辣椒玉紅素，為深紅色油溶性液體，色澤鮮艷，著色力強，耐光、熱、酸、堿，且不受金屬離子影響；溶于油脂和乙醇，亦可經特殊加工制成水溶性或水分散性色素。該產品富含β—胡蘿卜素和維生素C，具保健功能。廣泛應用于水產品、肉類、糕點、色拉、罐頭、飲料等各類食品和醫藥的著色。亦可用于化妝品的生產。產品質量符合FAO/WHO國際標準。

特點：

沒有辣味、色澤鮮艷、性能穩定，耐熱性、抗光性良好，不受PH值變化的影響，對油脂產品染色力強。本產品經反復除味、精制，雖有輕微的異味，添加在產品中，沒有任何味道。

應用范圍：

調味品、奶油制品、肉類制品、海產品、餅干表面著色，還可以應用與飼料、化妝品等。

參考用量：

在餅干生產工藝中，需要噴油，可將色素按1/400--1/100的比例加入油中，可提高餅干的光澤度，并呈橙黃色，是產品的色澤更加鮮艷，已得到廣泛應用，應用與其他產品時可按正常需要的量添加。