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| 主要用途 | 抗結(jié)劑 |
| 貨號 | 見包裝 |
| 產(chǎn)商/產(chǎn)地 | 其他 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 微晶纖維素 |
| 型號 | A90 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 名稱 | 微晶纖維素 |
| 規(guī)格 | 其他 |
| 目數(shù) | 120目目 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
中文名稱:微晶纖維素
中文同義詞:微晶質(zhì)，微晶體，纖維素粉，纖維素等
英文名稱:Microcrystallinecellulose
英文同義詞:MicrocrystallineCellulose101;
CAS號:9004-34-6
分子式:（C6H10O5)n
分子量:2.01588
EINECS號:232-674-9
【性狀】
白色或近白色，無臭、無味， 顆粒大小一般在20~ 80 μm，極限聚合度（LODP）在15~ 375，不具纖維性而流動性極強。不溶于水、稀酸、有機溶劑和油脂，在稀堿溶液中部分溶解、潤漲，在羧甲基化、乙酰化、酯化過程中具有較高的反應(yīng)性能。
產(chǎn)品用途
抗結(jié)劑；乳化劑；粘結(jié)劑；碎裂劑；分散劑；組織改進(jìn)劑；無營養(yǎng)膨松劑；膳食纖維；乳濁穩(wěn)定劑；熱穩(wěn)定劑；快速干燥的載體；微分散劑和壓片劑。按EEC規(guī)定，可用于高纖維面包；低熱量糖果、餅干、蛋糕和面包；色素、香料和食用酸的填充劑；脫水食品、小吃食品及仿生水果片等。
