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中文名  微晶纖維素

外文名  Microcrystalline Cellulose

別    名  微晶質，微晶體，纖維素粉，纖維素等

CAS登錄號  9004-34-6 

 水溶性  不溶于水、稀酸、稀堿和大多數有機溶劑 

外    觀   白色或灰白色細小結晶性粉末

 配伍禁忌   微晶纖維素與強氧化劑有配伍禁忌 

微晶纖維素（MCC，Microcrystalline cellulose），主要成分為以β-1，4-葡萄糖苷鍵結合的直鏈式多糖類物質，是天然纖維素經稀酸水解至極限聚合度（LOOP）的可自由流動的極細微的短棒狀或粉末狀多孔狀顆粒，組成的白色、無臭、無味的結晶粉末。

在一般植物纖維中，微晶纖維素約占70%，另外的30%為無定形。纖維素微晶纖維素廣泛應用于制藥、化妝品、食品等行業，不同的微粒大小和含水量有不同的特征和應用范圍。