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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 苦瓜肽 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
一、簡介
【產品名稱】苦瓜肽
【英文名稱】Bitter Melon P.E.
【提取來源】本品為葫蘆科苦瓜Momordica Charantia Linn.的果實
【規 格】 苦瓜肽75%，粗蛋白85%
【檢測方法】UV
二。性狀
外觀：粉末
三、用途
1、天然苦瓜多肽。苦瓜中含有天然寡肽。
2、苦瓜蛋白質降解，人工合成的寡肽。以苦瓜粉，配伍 植物分離蛋白，運用科學配方的復合芳香植物蛋白酶，對復合底物進行催化，獲得分子量500至175分子量，均由2—6個氨基酸組成的寡肽。
3、氨基酸。苦瓜中含有17種氨基酸
4、苦瓜甙和苦味素。
