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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 核桃仁提取物 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
一、簡介
【產品名稱】：核桃肽
【核桃肽產品簡介】：核桃，又稱胡桃，核桃小分子肽，是由植物核桃仁中提取，采用生物酶解技術，自然核桃蛋白轉化為具有活性的小分子肽；平均分子量500-1000道爾頓。
【產品核桃肽別名】：低聚核桃肽、小分子肽、核桃多肽等
【英文名稱】：Walnut peptide
【拉丁名稱】：Semen Juglandis
二、性狀
外觀：淺棕色粉末，疏松、無結塊，無肉眼可見雜質。
顏色：具有該產品固有的色澤，且均勻一致
氣味：核桃味
三、用途
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業、工業、生化研究等。
