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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg/袋 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 小麥水解蛋白 |
| 含量 | 99.6％ |
產品名稱：水解小麥蛋白
別名：水解小麥蛋白
CAS號：有
級別：食品級
包裝：1*25kg
性質：水解小麥蛋白粉末狀，無結塊、無不良氣味、無苦味。本公司小麥肽分子量基本在1000-3000道爾頓。
加工性能好：產品性能溫和，熱敏性低水溶液穩定，配伍型好，易于添加作用，無不適異味，無刺激性口感。
產品詳細說明：
水解小麥蛋白主要用于食品的添加。
飲料行業：小麥肽具有良好的水溶性，乳化性，配伍性，可用于生產雙蛋白飲料，調配型酸乳飲料，中性調味乳飲料，果汁飲料等液體飲料，亦可用于奶粉、蛋白粉等固體飲料。
焙烤食品：小麥具有優良的乳化、持水能力，可用于烘烤食品中的改良劑。
肉類食品：可作為功能添加劑用于肉制品中，改進持水性和質地等功能性能。
飼料：應用于仔豬斷奶一期料、二期料，添加量1.0-3.0%，應用于母豬泌乳料，添加量1.0-1.5%。
