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| 主要用途 | 酸度調節劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
產品簡介
中文名：乳酸粉
分子式：CH3CHOHCOOH
分子量：90.08和308.3
乳酸粉產品具有溫和純粹的酸味，不但具有液態乳酸的各種功用，呈天然果味，口感中性而酸味耐久，而且含有人體所需要的鈣離子.
產品性狀：
L-乳酸粉是經葡萄糖發酵生產的天然L-乳酸粉末。它是L-乳酸和L-乳酸鈣的混合物。產品為白色顆粒或粉末，有溫和純粹的酸味，易溶于熱水，有潮解現象。
產品用處：
常用作食物或飼料添加劑, 它能改進食物的風味, 延長貨架期。廣泛用于罐頭、面包、面粉、糕點、飼料等職業中，作為食物風味改良劑。適用于各種固體和粉狀食物的蛋白胨，其 的PH值調理功用和抑菌能力，能有效按捺微生物的成長，延長食物的保質期。
