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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| 貨號 | 966345 |
| 生產許可證編號 | SC20135058100543 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg |
| 外觀 | 淡黃色粉末 |
| 保質期 | 2年 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
具有高凝膠性、乳化性或高分散性，大大提高了綜合利用率，降低生產成本，廣泛應用在肉加工食品、烘焙食品、冰激淋、糖果和飲料的生產中。
質量標準
1）色澤：乳白色、淺黃色
2）氣味：濃縮蛋白的固有氣味，無其它異味。
3）蛋白質含量（N*6.25）: ≥65%
4）水分：7-9%
5）脂肪 lt;0.8%
6）灰分 lt;6.0%
7）規定的纖維總量 lt;4%
8）NSI : 5-10%
9）粒度：100目（90%通過）
10）菌落總數：≤30000cfu/g
11)大腸菌群：≤30MPN/100g
12)致病菌（沙門氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌）不得檢出。
13）持油持水比：1：3：3
作為營養添加劑使用，可提高產品營養價值，增強產品品質（尤其應用于面包皮），延長寵物食品和動物飼料的保鮮期。
